Мы выяснили какие Самые приятные звуки для человеческого слуха, дошла очередь разбираться с запахами.
В книге «Гарри Поттер и принц-полукровка» среди прочих чудес описывается приворотное зелье. «Для каждого оно пахнет по-своему, – говорит Гермиона. – Например, я чувствую запах свежескошенной травы и нового пергамента, и…» Действительно, у каждого человека свое представление о приятных и неприятных запахах.
Кто-то любит аромат свежесваренного кофе, а кто-то без ума от аромата роз. Однако научные исследования с использованием прибора «eNose» доказали, что в отношении наиболее приятных и неприятных запахов носы большинства людей вполне предсказуемы. 
«Электронный нос» представляет собой хитроумное устройство с множеством датчиков и сенсоров. Они генерируют модель запаха, подражая нюху животных. Но самая интересная особенность этого прибора – в определении степени приятности того или иного запаха.
Израильские нейробиологи применили «eNose», а также провели испытания на добровольцах из Эфиопии и Израиля, чтобы определить одинаково ли люди столь различных культур определяют приятные и отталкивающие запахи. Как выяснилось, раса, этническая принадлежность или социокультурная среда не влияют на обоняние человека. Причем показания прибора на 80 процентов совпали с тем, что чувствовали испытуемые.
Итак, какой же окончательный список лучших и худших запахов? Лидируют цитрусовые. Самыми «вкусными» оказались ароматы лайма, грейпфрута, бергамота, апельсина и мяты. Вторая пятерка выглядит следующим образом: фрезия, молекула амилацетата (пахнет яблоками и бананами), корица, мимоза и ель.
По поводу самых отталкивающих и резких запахов мнения испытуемых и «eNose» также сошлись: пальма первенства у карбоновых кислот и циклогексанола, а также многие добровольцы назвали неприятными ароматы мускуса и пачули.
Обоняние является одним из самых развитых органов чувств у человека, а способность воспринимать информацию об окружающем мире через запахи - одна из древнейших функций организма. Это подтверждается тем, что у человека обонятельные центры формируются уже на втором месяце эмбрионального развития. Наиболее сильно развито обоняние у новорожденного младенца, а с возрастом мы теряем до 50% этого врожденного дара.
Обоняние можно «тренировать», если регулярно вдыхать сложные ароматы, например, такие как роза, нероли, розмарин, вербена. Однако не стоит рассчитывать на грандиозные результаты тренировок, они улучшат ваш нюх в среднем на 3-5%. Определяющим фактором в остроте обоняния все-таки является генотип.
Существует целая наука занимающаяся ароматами – Аромалогия. Разнообразные ароматы не только призваны улучшить восприятие нами окружающей среды, но и обладают лечебными качествами и применяются в ароматерапии. Восприятие запахов всегда провоцирует возникновение массы эмоций. Трудно найти какой-либо запах, который бы нравился абсолютно всем. Но давайте попытаемся составить рейтинг приятных запахов, которые признаются подавляющим большинством.
Аромат апельсина
Легкий, теплый, фруктовый, сладкий запах, вызывающий приятные ассоциации с новогодними праздниками. Этот аромат является одним из самых признанных антидепрессантов, помогает отрешиться от неприятностей и избавится от негатива. Впрочем, этим свойством обладают практически все цитрусовые ароматы.
Аромат свежескошенной травы
Запах корицы
Запах леса
Аромат дождя
Если говорить точно, то дождь, конечно же, не пахнет, а тот аромат свежести, который мы ощущаем после хорошей грозы, включает в себя множество составляющих. Основа этого - эфирные масла, которые выделяются растениями, и во время дождя приобретают свойства аэрозоля, а так же отрицательно заряженные ионы, которые и создают так любимое нами ощущение свежести.
Аромат шоколада
Самый известный антидепрессант приятен не только своим вкусом, но и ароматом. Этот теплый, приятный запах какао бобы приобретают в процессе обработки. Сначала они лежат на солнце, впитывая его тепло, а потом обжариваются специальным образом. Любимый всеми нами аромат возникает благодаря 40 различным летучим соединениям.
Запах сена
Запах моря
Вспомните, как приятно и легко дышится на берегу моря, как завораживает плеск волн и манит бирюзовая даль, как возникает непередаваемое ощущение свежести. Мы, конечно же, знаем, что причина этого аромата - соли, растворенные в морской воде, в частности йод, и водоросли, выбрасываемые на берег. Отрицательно заряженные ионы, которые так "вкусно" пахнут свежестью.
Запах любимого человека
Именно феромоны, выделяемые нашей кожей, определяют, подходим мы друг другу или нет. Так что если ваш драгоценный рассказывает, как вкусно вы пахнете без всех этих духов и дезодорантов, а вас не раздражает его аромат даже после тяжелой физической работы, радуйтесь, значит, вы действительно подходите друг другу.
Аромат ванили
Специя парадокс, обладающая сладким запахом, на вкус она горькая. Без преувеличения один из самых любимых ароматов. Ваниль и по сей день относится к самым дорогим специям, естественно, речь идет о стручках, а не о порошке, продающемся в пакетиках. А еще это общепризнанный афродизиак.
А какие запахи для вас самые приятные, подруги?